La historia de los últimos mil años del Reino de Granada también se deben relatar a través de la historia de la gastronomía. Si fue un modelo de convivencia también fue un modelo de fusión en todos los sentidos, incluido el relativo a la alimentación. Es imposible concebir una celebración de los mil años del Reino de Granada sin contar la historia de su cocina, la herencia culinaria árabe, cristiana y sefardí.
El encuentro gastronómico “Pasarela Milenio” es fruto de la colaboración de las instituciones públicas con el sector de la Hostelería, la Restauración y el Hospedaje. Ofrecer al público un evento para su disfrute, a un precio simbólico, con la intención de que puedan gozar de este trabajo.
Precio por pase: 13€ (precio por persona, 10 platos, bebida no incluida)
Tickets a la venta en los establecimientos participantes a partir del 9 de noviembre
Tel. Información: 958 225 995
DURANTE LOS DÍAS DE CELEBRACIÓN, LAS ENTRADAS ESTARÁN A LA VENTA EN EL HOTEL GRANADA CENTER
PROGRAMA:
Sábado 17 de noviembre de 2012
1er PASE
14,00h.
Apertura de la Pasarela al público. Pase de los 10 primeros restaurantes.
2º PASE
20,00 h.
Pase de los siguientes 10 restaurantes.
Domingo 30 de Octubre 2011
3er PASE
14,00 h.
Degustación de:
Pase de los últimos 10 restaurantes.